Sulla strada dell’enoturismo

Vi presentiamo il libro “Sulla strada dell’enoturismo” all’interno del quale potete leggere un’intervista dedicata a IO SONO ETRUSCA. Breve descrizione del libro: Quali sono le potenzialità economiche dell’enoturismo in Italia? Francesco Fravolini ci offre un contributo analitico molto prezioso sui grandi benefici del nettare di Bacco. Attraverso le osservazioni di esperti e scrittori e grazie …

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BLIND TASTING “I GRANDI ROSSI DI BOLGHERI” 2004 @ CASTAGNETO A TAVOLA 2007

Estratto dal Laboratorio detto “I grandi rossi di Bolgheri” : degustazione BLIND a cui ho assistito e di cui riporto le note emerse durante CASTAGNETO A TAVOLA del 2007 Azienda AIA VECCHIA “Sor Ugo” del 2004 Di colore ricco,sentori di legno, presenza balsamica, ribes e erbe aromatiche. Presenza di tannino,è fine ed equilibrato ma è …

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